おすすめのお鮨屋さん新潟駅近辺編でご紹介した新潟のお鮨屋さん一押しメニュー「極み」！！
提供しているお鮨屋さんを紹介しきれなかったので提供店を調べてお伝えします。
第一弾は「寿司所かつみ」さんです！！
「極み」提供店「寿司処かつみ」
寿司処かつみ
新潟駅から徒歩約10分にあります。
極み 3,000円
他メニュー
にぎり
松（並） 1,500円
竹（中） 1,800円
梅（上生）2,300円
蘭（特上）3,000円
ちらし寿司
ゆり 1,500円
ぼたん 2,400円
菊 2,600円
鉄火丼 2,500円
太巻 1,000円
戦国巻 2,500円
みそ汁 200円
住所 新潟市中央区笹口2-10-23
TEL 025-241-7892
参照HP にいがた鮨三昧 http://www.niigata-sushi.com/modules/xnspro/singlelink.php?lid=1036
駐車場 なし（近隣コインパーキングがたくさんあります。）
藤五郎
こちらも、新潟駅から徒歩約10分にあります。
極み（10貫） 4,400円
他メニュー
上（９貫） 3,800円
中（８貫） 3,000円
並（７貫） 2,300円
ちらし特上 4,500円
ちらし上 4,500円
ちらし中 3,200円
ちらし並 2,500円
寿司ランチ（６貫・巻物１本）1,500円
海鮮ちらしランチ 1,500円
刺身ランチ 2,000円
天婦羅ランチ 1,500円 （天丼に変更可能）
蛇喰豚鉄板焼ランチ 1,500円
若鶏鍬焼ランチ1,200円
刺身・天婦羅ランチ1,700円
寿司・天婦羅ランチ1,700円
ミニ海鮮ちらし・天婦羅ランチ1,700円
牛ステーキランチ2,000円
住所 新潟県新潟市中央区米山２－１－３
TEL 050-8881-0730
参照HP 食べログ 藤五郎 https://tabelog.com/niigata
駐車場 なし（近隣コインパーキングがたくさんあります。）
まとめ
今回は新潟でお鮨を食べるならおすすめのメニュー「極み」を食べられるお鮨屋さんをご紹介しました！
「新潟の地魚とウニ、トロ、イクラ、お椀付きの特上1.５人前」を基本とするのが「極み」！！
新潟の地魚と言えば南蛮エビ、ヤナギガレイ、ノドグロ、ヤリイカ、フナベタ・・・
新潟の旬な地魚を楽しめる「極み」は、一度は食べてみたいメニューですよね！
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