キャンプのパンを焦がさない！「ダッチインダッチオーブン」

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キャンプで料理を楽しむ方におすすめの情報です。

パンやピザを作る際に底が焦げてしまうことはありませんか？特にダッチオーブンでのパン作りは火加減が難しく、上手に焼くのは一苦労ですよね。

しかし、そんな悩みを解決する方法があります。三条市のベルモントが開発した「ダッチインダッチオーブン」がおすすめです。

この「ダッチインダッチオーブン」を使えば、ダッチオーブンでのパン作りもうまくいくかもしれません。「ダッチインダッチオーブン」について紹介します。

ダッチオーブンで焼くパンを焦がさない商品「ダッチインダッチオーブン」

ダッチオーブンでパンを焼く際、底が焦げてしまう経験はありませんか？火加減に慣れないうちは誰もが経験してしまう失敗談だと思います。

そんな悩みを「ダッチインダッチオーブン」によって解消することが出来ます。三条市のベルモントが開発したこのアイテムと既存のダッチオーブンを組み合わせることで、パン作りの失敗を防げます。

ダッチインダッチオーブンの特徴は、既存のダッチオーブンの中に入れて使用することができる点です。これにより、ダッチオーブンとダッチインダッチオーブンの間に空気の隙間が生まれます。この空気の層がパンを焦がさずに焼き上げる秘密なのです。

パンを焦がしてしまう原因は、ダッチオーブンの上部と底部での熱の加わり方の違いにあります。上部には熱源と食材の間に空気の層がありますが、底部は直接火にさらされています。そのため、焼き上がりにムラが生じるのです。

ダッチインダッチオーブンは底部に空気の層を作り、パンを焦がさずに均一に焼き上げることができます。上部のような空気の層を持つため、焼きムラを解消し、パンを美味しく仕上げます。

このダッチインダッチオーブンは、ユーザーの視点に立って開発された製品です。三条市のベルモントがユーザーのニーズに応えるために多くのアイディアを取り入れ、商品化しました。


ユーザー目線でアウトドア商品を開発するベルモント

ベルモントは三条市にあるアウトドア製造会社です。

ユーザー目線で商品を開発することが出来る会社です。

社員全員がアウトドア好きで社員ブログの写真でも楽しそうな雰囲気を伺えます。アウトドア好きだからこそ「自分ならどんな機能が欲しいか？」というユーザー目線で商品開発をすることが出来ます。

実際、ユーザー目線で開発された焚火台「TABI」「TOKOBI」は人気商品です。販売店が入荷後にすぐに売り切れて仕入れ後一か月待ちなんてこともありました。

「TABI」「TOKOBI」はユーザーの目線で作られた商品です。

もともと「日本製で品質の良い焚火台が欲しい」というオーダーしかありませんでした。でも社内でアイデアを出し合った結果、

  • 持ち運びがしやすい
  • コンパクトだけど市販の薪を使える
  • 調理しやすい

これらのユーザー目線のアイデアが生まれて、開発されました。

ベルモントのユーザー目線で開発する強みは人気商品を生み出します。



ダッチインダッチオーブンのメリットデメリット

サイズの説明

大きさは10インチ(25.4cm)のダッチオーブンに入るように、直径20cm(蓋は21cm)、高さ約8cmで厚さ約3mmのステンレス仕様です。 お櫃のような形で取っ手がない。専用リフターがついている。

メリット

  • パンを焦がさない。
  • ステンレス製でシーズニングが不要
  • 嵩張らない
  • ダッチインダッチオーブンや蓋には取っ手がない。専用リフターがついているので本体自体をダッチオーブンとして使ったり蓋をスキレットとして使ったりできる。

デメリット

  • 荷物が重くなる
  • ダッチオーブンの他にもう一つ買うと高い
  • それ自体がお高い（20,000円近い）

値段が一番のネックで本気でキャンプ飯を作りたい人向けになり、ある程度の覚悟がいります。


まとめだよ

今回は三条市のベルモントが開発したダッチインダッチオーブンを紹介しました。

ステップアップしたキャンプ飯を作りたい人、パン作りがうまくいかない人にはお勧めの商品です。

パンを作ったけど焦がしてしまう人にはぜひとも試してもらいたい。

全体がこんがり焼けた手作りのパンは、キャンプ生活をより豊かなものにしてくれます。

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