新潟駅で「能鷹 純米大吟醸」を飲むniigatasamurai20222023年11月5日グルメ, 商品紹介 新潟駅のスズベルで日本酒を飲んだ。ぽんしゅ館の下。なんとなく名前がカッコよかったから選んだ。歴史の長い蔵元である田中酒造のお酒。 特徴 辛口銘柄「能鷹」の純米大吟醸。 香りはドライで軽快？米の香りを少々感じる。 低温発酵で丁寧で作られた。 使用米は越淡麗。 味は淡麗辛口で米の旨味もある。 すっきりしているから豆腐とかと合うのかも。 飲んだ場所 https://suzuvel.owst.jp/
