Uncategorized 料理を引き立てる日本酒造り「頚城酒造」 料理を引き立てて自社の日本酒も高める食中酒造りをしている。季節限定だがサンマに会う日本酒や古酒の取り扱いをしている。米作りを大事にしており米は地元柿崎産。ドメーヌ化をしている。 2023.11.13 Uncategorizedグルメ娯楽
Uncategorized 新潟清酒ブームをけん引した「峰乃白梅酒造株式会社」 新潟の清酒ブームをけん引した「越後の三梅」峰乃白梅、越乃寒梅、雪中梅。峰乃白梅は福井酒造(旧 峰乃白梅株式会社)が造ったお酒。 2023.11.05 Uncategorized